作り方（その他）じつは、またまたレシピブログさんから頂いちゃいました。今回はマヨネーズ「コクうま」とノンオイルのシーチキン。コクうまはカロリー５５パーセントカットということなので、安心して食べれるのが嬉しいですよね。
どんなサラダを作ろうかなぁと悩んだんだ結果、大学生のときにアメリカで食べたカフェのサラダを再現してみました。名づけて、アメリカの思い出サラダです（安直すぎる？）。
記憶に残ってるのは、野菜が大胆に大きくカットしてあったこと、マヨネーズで和えたツナとかチキンが載っていたこと。そして、ドレッシングがサウザンアイランドだったこと。それらを忠実に再現。お休みの日のランチに食べたんだけど、「うーん、同じ味！」と、1人で思い出に浸っちゃいました。
作り方（２〜３人分）
�．泪茱諭璽座腓気牽魁▲吋船礇奪彗腓気牽院�白ワインビネガー小さじ１、ピクルス（２分の１本）のみじん切りを良く混ぜてドレッシングを作っておく。（ドレッシングは少し多めにできます）
�▲掘璽船�ンは水気を切って、マヨネーズ大さじ２弱、玉ねぎのみじん切り（５０グラム）、こしょう少々と和えておく。
��セロリ（３分の１本）は薄く、人参（４分の１本）ときゅうり（２ン分の１本）は少し厚みをもたせて斜めに切る。人参は、白ワインビネガーを振り掛けておく。
�ぅ汽法璽譽織垢肇襯奪灰蕕呂舛�って水気を切り、上に�△鬚里察淵好廖璽鵑鮖箸辰憧櫃�するときれいです）、��も適当にのせる。ドレッシングは食べるときにかける。
普通のマヨネーズなら一つのサラダに２度も使うなんてちょっと怖いけど、カロリー半分以下なので「大丈夫よね？」と大胆に使ってみました。それから、人参はワインビネガーをかけることで、生でも食べやすくなると思います。
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