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れしぴこれくしょん時々韓流

いろんなお料理の本を片手に、怪しげな包丁さばきで日々、奮闘中。韓国人の夫との日韓交流(?)食生活を綴っていきます。

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お腹一杯でもケーキは別腹

先日、箱買いした苺。「1回はケーキを作らないと」と、昨日は復習を兼ねて、苺のショートケーキを作りました。


 

いちご復習


生クリームをちょっと泡立てすぎたみたいで、ナッペに大苦戦。しかも、口金が星しかなくって、「まぁ、何とかなるでしょ」と強行したら……。ムムム。かなり失敗です。やっぱり、デコレーションは難しいね。


 

ケーキが完成したのは、日付が変わろうかという時間。「明日のおやつ」と思っていたのに……。飲み会でお腹一杯食べてきたはずの甘党オッパは「なんか、お腹すいた気がしてきた。食べていい?」ですって!しかも「切らずにそのまま食べたい」と、フォークでグサッ。嬉しそうに3分の1ほどを食べてました。サラン。も少しだけ味見したけどね。


まぁ、見た目は納得の出来とは程遠いけど、オッパに好評だったので、ぎりぎり合格点ということで。スポンジも若干、「あれ?なんか違う?」という点があったんだよね……。苺の季節が終わる前に、もう一度、作らなくっちゃだね。

 

 

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コメント


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生クリーム好き!

この生クリームがいいですっ。

これはこれで「アリ」です。
…僕は生クリーム大好きですから。

これでもかーっ!って
デコレーションされたケーキを
一度食ってみたいです。

でもね、メタボだから、
そんなに食べれないんです。
いや、食べちゃいけないんですぅ。

写真見て、生唾飲み込んで、
我慢しますぅ~。

また、お邪魔します。

ship-papa | URL | 2008年04月14日(Mon)12:55 [EDIT]

作ったね~!!
昨日のお買い物メモの所に、生クリームって
書いてあったから、もしかして??って
思ってたの~♪
すっごい美味しそうなデコレーションケーキ~♥
オッパさんが、そのまま食べたくなるのも
分かる気がする~。
ある意味、憧れやわ~。
ケーキのホール食い☆

私も、今、お菓子教室の復習の真っ最中☆
失敗を恐れずに、頑張ろうね~!!

かなぶぅ | URL | 2008年04月15日(Tue)00:11 [EDIT]

>ship-papaさん

ありがとうございます~。
そういっていただけると、恥を忍んで写真をのっけた甲斐があります。

生クリームって、カロリー高いし、日常的には食べられませんよね。
私は、太らない体質の旦那にたくさん食べさせて、自分はちょっとで我慢、我慢です。

でも、このケーキ、ちょっとした秘密があるんです。
サイズが小さくて、直径14センチ。
なので、生クリームたっぷりに見えて、大きなケーキ(直径18センチ)と同じくらいか、少ないくらいなのです。
ささやかな、カロリー対策です(笑)。

>かなぶぅさん

ようやく作ったよ~
相変わらずナッペが……。
難しいね。
しかも道具が教室みたいにそろってないしね。
くるくる回るケーキ台っていうのかな、あれが欲しくなっちゃった。

確かにホール丸ごとって、憧れだったかも。
子供の頃は、そんなの許されなかったし。
直径14センチはちょっと難しいけど、直径12センチだったら、二人で完食も可能かもね??

サラン。 | URL | 2008年04月15日(Tue)00:33 [EDIT]

私も苺&生クリームの王道な組み合わせが大好きです!
生クリームたっぷりでヨダレモノです~。
ホールごとグサっといくなんて、なんて贅沢~(´∀`) ♪

↓の砂肝美味しそう…
砂肝好きなんですけど、
下ごしらえにいつもすごく時間がかかっちゃって
使う時はかなり気合がいります。
包丁で筋?とか取るのにもう手が痛くなっちゃって…
そんなの私だけでしょうか(;´Д`)ノ

yuu | URL | 2008年04月15日(Tue)01:13 [EDIT]

>yuuさん

やっぱり、ケーキは苺&生クリームが一番ですよね。
色々作ったけども、結局、これに戻ってくるの。


砂肝ね、確かに下処理が大変……
処理済のんが売ってるんだけど、ちょっと高いですよね。
で、筋を取ると、捨てる部分も結構出てきちゃうじゃないですか。
それを考えたら、結局は処理済のほうが捨てる部分もないし、すぐ食べられるし、お徳なんじゃないかという気がしてきちゃって。
次回は処理済みのを買ってみようと思っています。

サラン。 | URL | 2008年04月15日(Tue)11:29 [EDIT]

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