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れしぴこれくしょん時々韓流

いろんなお料理の本を片手に、怪しげな包丁さばきで日々、奮闘中。韓国人の夫との日韓交流(?)食生活を綴っていきます。

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もっちりナンが出来たよ

インドカレーといえば、ナン。ご飯党のサラン。は、お店でご飯かナンか、どちらかしか選べないと、ついついご飯を選んじゃうことが多いんだけどね。でも、わがままなので、本音はご飯もナンも両方食べたい。初日はご飯だったので、2日目はナンを作って、のんびり一人ランチ。


 

ナン


 

こういう、ちょっと変わった料理のレシピは、ヤミーさんの本をパラパラめくると出会える確立高し。探してみると、ありました~。この前買ったばかりの「ヤミーさんの3STEP COOKING 2」に。そして、ヤミーさんのレシピは→こちら


 

しかも、オーブンを使わず、フライパンで焼くレシピだから簡単。本当は3枚分のレシピだったのだけど、4分割。ちょっと小ぶりにして2枚食べて、残りはオッパにも食べさせてあげよ~と思ってたら……。思わず3枚も食べちゃいました。いやぁ、外はかりっと、中はふわふわで美味しくって思わず。


 

残りの一枚は、後日、半分に切ってご飯に添えて食べたんだけど、これお勧め。ご飯もナンも、どちらも食べられて、まさにお店気分。オッパも「これ、インドのパン?美味しいね。もちっとしてて」と気に入ったみたい。次にインドカレーを作る時は、最初からナンを焼いて、存分にお店気分を味わっちゃお

 


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コメント


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待ってました!!
前回、オアズケ状態だった、ナン~♪
ヤミーさんのレシピで作ったんだね!!
私も、勢いよくヤミーさんの本を
買ったはいいものの、一回も
作ってない(^-^;)

ナン&カレーなんて、憧れの食卓♡
インドカレーじゃなくても、ナンってあり??
普通のルーを使ったカレーでも
美味しく食べられるかなぁ~??

オッパさんも絶賛のナン!!
私も食べてみたいわ★

かなぶぅ | URL | 2008年07月16日(Wed)23:52 [EDIT]

>かなぶぅさん

もったいぶったつもりじゃないんだけど、更新が遅くなっちゃって。
お待たせしちゃいました~

ルーのカレーでもOKだと思うよ~
なすとかピーマンとかトマトがたっぷり入った夏野菜カレーなんか、合いそう。
って書いてたら、食べたくなってきちゃった。

ナンが付くと、カレーなのにご馳走な雰囲気になるし。
今度、普通のカレーのときにもナンを作っちゃお。


サラン。 | URL | 2008年07月17日(Thu)00:31 [EDIT]

マシケッター♪

ナン、美味しいですよね♪
最近はカレーにはご飯でなくてナンが好きかも♪
手作りだといろんな厚さがつくれるから、食感の違いを楽しむのもいいですねヾ(*≧∀≦*)ノ。

大きめのを一枚たべるよりも、ちょっと小ぶりにして2枚食べるほうが、充実感を得られるのはあたしだけでしょうか(笑)!?

&D | URL | 2008年07月17日(Thu)08:39 [EDIT]

>&Dさん

おぉ、確かに~
手作りだとカリカリと、ふんわりと両方作れるのよね。
そこには、思いが及んでなかったわ。
次は、それも試してみよ。

分かる、分かる。
大きいの一つより、小さいの二つのほうがいいですよね。
同じ量でも、たくさん食べた満足感が得られるし。
あっ、でも、シュークリームは、大きいのひとつのほうがいかも。
クリームがたっぷり入ってるから(笑)

サラン。 | URL | 2008年07月17日(Thu)23:39 [EDIT]

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